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  🍚 크림 리조또 만들기, 리조또 레시피, 해물 리조또 만들기 - 홈쿡 비법 요즘 집에서도 근사한 한 끼를 즐기려는 분들이 많죠? 그중에서도 이탈리아 요리의 대표주자 *리조또(Risotto)* 는 부드럽고 깊은 맛으로 인기입니다."복잡하지 않을까?" 고민하셨다면 걱정 마세요!지금부터 냉장고 재료로도 만들 수 있는 리조또 꿀팁과 레시피를 알려드립니다.🧂 리조또 기본 재료 정리표🧾 재료📝 설명💡 대체 가능 재료아보리오 쌀전통 리조또용 쌀로, 끈적임 없이 부드러운 식감일반 쌀 (씻지 않고 사용)육수 (스톡)치킨, 채소, 해산물 스톡 중 택 1멸치육수, 다시다 활용 가능양파단맛과 풍미를 더함대파 (하얀 부분)올리브오일볶을 때 사용, 풍미 역할버터, 식용유 가능파마산 치즈고소한 맛을 책임지는 핵심 재료슬라이스 치즈, 우유 + 소금버터마무리에 부드러움을 더함마가린✅ TIP: 냉장고에.. 카테고리 없음 2025. 6. 1.