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  🧊모밀소바 육수, 모밀소바 만들기, 모밀소바 레시피 대공개🍜 무더운 여름, 입맛도 없고 기운도 없을 때 생각나는 요리, 바로 모밀소바(냉모밀) 아닐까요?시원한 육수에 탱탱한 면, 쯔유 소스에 톡 쏘는 와사비까지 곁들이면 더위가 싹 가시는 기분이 들죠.오늘은 집에서도 손쉽게 모밀소바를 맛있게 만드는 법을 단계별로 소개해드릴게요!1️⃣ 모밀소바란? 간단히 알아보기모밀소바는 일본식 메밀국수 요리로, 삶은 메밀면을 차갑게 식힌 후, 쯔유 소스에 찍어 먹는 방식이 특징입니다.메밀 특유의 고소한 향과 차가운 국물이 어우러져 여름철 별미로 사랑받고 있어요.한국에선 냉모밀이라는 이름으로도 널리 알려져 있죠 😊2️⃣ 준비 재료 소개 및 예상 비용 💰재료수량가격(예상)메밀면(건면)200g약 2,000원다시마1장약 300원가쓰오부시1줌(20g)약 1,000원간장(진간장)4큰술20.. 카테고리 없음 2025. 6. 5.